Materiał ze stali nierdzewnej jest zwykle podzielony na:
1. ferrytyczna stal nierdzewna. Zawierający od 12% do 30% chromu. Jego odporność na korozję, wiązkość i spawalność zwiększają się wraz ze wzrostem zawartości chromu, a odporność na korozję naprężeniową chlorku jest lepsza niż w przypadku innych stali nierdzewnych.
2. Austenityczna stal nierdzewna. Zawiera ponad 18% chromu, około 8% niklu i niewielką ilość molibdenu, tytanu i azotu. Ma dobrą wydajność i jest odporny na korozję różnych mediów.
3. Stal nierdzewna dupleks austenityczno-ferrytowa. Ma zalety zarówno stali austenitycznej, jak i ferrytycznej oraz superplastyczności.
4. Martenzytyczna stal nierdzewna. Ma wysoką wytrzymałość, ale słabą plastyczność i spawalność.