1 Wybór materiału zbiornika do mieszania: Zbiornik mieszający ze stali nierdzewnej jest wykonany z płyty ze stali nierdzewnej, a płyta ze stali nierdzewnej ma wiele rodzajów. Zgodnie z odpowiednimi normami krajowymi produkcja zbiornika mieszającego ze stali nierdzewnej musi przyjąć płytkę ze stali nierdzewnej SUS304, która jest powszechnie nazywana „płytką ze stali nierdzewnej klasy jadalnej”. Ta stalowa płyta ma wysoką zawartość niklu i wysoką odporność na korozję. Zbiornik mieszający wykonany z tego rodzaju blachy stalowej ma zazwyczaj długą żywotność. Ponad 20 lat i może spełniać wymagania krajowych norm sanitarnych dotyczących wody pitnej.
2. Wybór grubości blachy stalowej: Grubość blachy ze stali nierdzewnej wynosi milimetr. Ogólnie mówiąc, mieszalniki (mniej niż 2 metry sześcienne) wykonane są z blach stalowych o grubości 0,4-0,5 milimetra, ale rzadko z blach stalowych o grubości większej niż 1,0 milimetra.